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「龍葵」，台語又稱「烏甜仔(籽)菜」
這種野菜在鄉下的路旁、田野間都很容易被發現
成熟的時候還會有黑色的小果實
這道粥可以說是從小就吃過的
應該算是古早味吧 ^^
龍葵粥
材料:香菇.蔥.肉絲(瘦肉).雞湯塊.蛤蠣.龍葵菜.白米
作法:
1.將香菇切片,蔥切末,之後下鍋炒香~
2.炒香後將肉絲拌炒
3.之後到入湯裡,順便將雞湯塊放入,米洗淨後也放入煮
4.等待米煮爛後將龍葵菜和蛤蠣放入煮熟後即完成
將將!!!!!
完成囉! 味道清淡又有甜甜的菜味
其實也可以不用放蛤蠣就很好吃囉!!! ^^
這種野菜在鄉下的路旁、田野間都很容易被發現
成熟的時候還會有黑色的小果實
這道粥可以說是從小就吃過的
應該算是古早味吧 ^^
龍葵粥
材料:香菇.蔥.肉絲(瘦肉).雞湯塊.蛤蠣.龍葵菜.白米
作法:
1.將香菇切片,蔥切末,之後下鍋炒香~
2.炒香後將肉絲拌炒
3.之後到入湯裡,順便將雞湯塊放入,米洗淨後也放入煮
4.等待米煮爛後將龍葵菜和蛤蠣放入煮熟後即完成
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其實也可以不用放蛤蠣就很好吃囉!!! ^^
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