close
南瓜海鮮麵
一.材料:南瓜.蝦子.青菜.三層肉.香菇.蔥.麵條.胡椒粉.油蔥
二.作法:
1.南瓜蒸熟後挖出南瓜肉
2.蝦子洗乾淨後,將蝦子的蝦頭和殼撥出,(放在鍋子裡加入熱水,熬蝦湯,是熬蝦頭和殼喔...不是蝦肉)
3.三層肉.香菇切絲.蔥切段之後陸續爆香,爆香後放入泡香菇的香菇水和蝦湯
4.滾後放入麵條,並將刮出來的南瓜肉放進去煮
待麵條煮好後加入蝦子和青菜,並放入少許油蔥和椒粉調味後就完成!!!
湯頭相當濃郁喔~~因為當天去市場買了2斤的蝦子要回來剝蝦仁~~
所以就想到順便熬蝦湯~~這樣煮起來的湯
真的很蝦喔!! 
全站熱搜
留言列表
